Viikonloppu meni taas ihan liian nopeasti ja tänään ollut kamala ahdistus kun huomenna pitäis taas mennä töihin eikä kivut ole helpottanut yhtään. Enkä saanut tänäkään viikonloppuna mitään aikaan. Piti jälleen kerran siivota ja joogata ja käydä kaverilla mutta mitään ei ole tullu tehtyä. No pyykki vuoren sain pestyä ja tänään tein extemporee omasta päästä juustokakun periaatteella "mitä-kaapista-sattuu-löytyyn". Oli kyllä yllättävän hyvää. Vähän helpotusta ahdistukseen. Vaikken mikään hirveä makean ystävä olekaan.
* Valmis kauramuropohja
* 1pkt Viola tuorejuusto (mustaherukka)
* 1rkl sitruunamehua
* 1dl tomusokeria
* 1tl vaniljasokeria
* 2.5 dl kuohukermaa
- Tee pohja ohjeen mukaan. (Laitoin irtopohjavuokaan).
- Sekoita keskenään muut täytteen ainekset paitsi kerma.
- Vatkaa kermaa ja sekoita muiden joukkoon.
- Levitä pohjan päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään.
- Päälle voisi ripotella vielä vaikka marjoja :P
Hitto olis pitäny tulla eile käymään =P -Susku
VastaaPoista