Taide Lauantai/Art Saturday

I do not own any of these pictures!

Ruoka: Kuusenkerkkäsiirappi

Ensimmäinen erä kuusenkerkkäsiirappia tehty :) Maku on kohdillaan mutta koostumus jäi hieman liian jähmeäksi ja tummaksi mutta eiköhän se silti toimi niinkuin pitää. Joka vuosi eka erä epäonnistuu ;P

Siirapin lisäksi kuusenkerkistä voi tehdä snapseja, likööriä, mehua, teetä sekä hauteita. Itse teen mielelläni siirappia koska siitä saa hyvin yskänlääkettä liuottamalla esim. veteen tai lisäämällä teehen. Mutta siirappi muodossa se sopii hyvin myös esim. pannarien tai lättyjen kanssa (nam).
Kerkät sisältävät runsain määrin hivenaineita, A-ja C-vitamiineja sekä antioksidantteja. Yskänlääkkeenä sitä käytetään ehkä eniten kuten myös irrottamaan limaa ja lievittämään tulehduksia mutta rohtona sitä käytetään myös mm. särkyihin, vatsavaivoihin ja reumaoireisiin.

Vaikka kuusenkerkkäsiirappi on todella hyvää niin liiallisella käytöllä voi olla haittavaikutuksia. Ja jos ekaa kertaa kokeilee niin kannattaa nauttia pieni määrä koska kuusi voi aiheuttaa allergiaoireita.

Kuusenkerkkäsiirappi

* 1litra kuusenkerkkiä
* 1litra vettä
* 500g sokeria

- Liota kerkkiä yön yli
- Siivilöi vesi pois ja lisää kerkkiin keitinvesi
- Keitä noin tunti
- Siivilöi kerkkävesi (eli kerkät tässä kohtaa voi heittää pois). Lisää sokeri.
- Anna kiehua hiljalleen. Alkuperäisessä ohjeessa on että 4 tuntia, mutta aika vaihtelee suuresti. Tällä kertaa keitin pari tuntia. Kannattaa välillä kokeilla koostumusta ja lopettaa keittäminen kun on siirappimaista ja riittävän juoksevaa.
- Pullota tai tölkitä. Säilytä jääkaapissa.
- Sen pitäisi pysyä juoksevana mutta jos se sattuu jähmettyyn kovaksi niin kannattaa  yrittää pehmittää sitä esim. vesihauteessa.

Bändi/Band: For My Pain

Ruoka: Raparperipiirakka

Ensimmäinen kokeilu. Eikä ihan menny nappiin. Pohja jäi vähän raa´aks ja rumaks. Ja valokuvakin vielä epäonnistu. Mutta Iines yritti varastaa joten ei se ihan täysi katastrofi voi silti olla.

- Vaahdota 150g voita tai margariinia ja 1dl sokeria
- Lisää muna- Sekoita 2dl vehnäjauhoja, 1dl perunajauhoja ja 1tl leivinjauhetta keskenään ja lisää vaahtoon.
-  Laita taikina piirakkavuokaan ja päälle 1-2 raparperia palasina
-  Sekoita kulhossa 1 purkki kermaviiliä, 1 muna, 3tl vaniljasokeria ja 1dl sokeria. ja kaada raparperien päälle.
-  Paista 175 asteessa, n.45 minuuttia

Ennenaikainen surutyö

Viime päivien paha masennuskausi ei ota laantuakseen. Omien ongelmien (kivut, työttömyys, köyhyys) lisäksi masennusta aiheuttaa tämä ennenaikainen surutyö noiden kahden koiran takia. :( Vanhemman koiran (heinäkuussa 14 vuotta) takia olen tehnyt surutyötä jo siitä lähtien kun se loukkas itsensä muutama vuosi sitten. Vaikka olen koko ajan ollut tietoinen siitä että Inkullakin ikä koko ajan lisääntyy (nyt 9 vuotta) niin sitä on tuudittautunut siihen turvallisuuteen että saan rauhassa ensin huolehtia Jojosta ja Iines "odottaa" sen aikaa. Mutta nyt kun Iineksen terveys on parin viime kuun aikana romahtanut todella lujaa niin on joutunut herään siihen pelottavaan todellisuuteen ettei sitä voi tietää kummasta joutuukaan luopuun ensin ja pahimmassa tapauksessa ne voi mennä ihan peräkkäin. Ja vaikka kuinka ajattelee että pitäis vaan katsoa päivä kerrallaan ja olla kiitollinen jokaisesta hetkestä niin kun on tällainen ihminen kuin minä niin kaikki energia menee tähän ennenaikaiseen surutyöhön, ja nyt sitä joutuu tekeen kahden koiran takia :( :( :( Tänään on onneksi Inkulla ollut ihan hyvä päivä, eli käveli lenkillä ihan hyvin, jopa juoksi välillä, korvat ei ole kauheasti vaivannut jne. Mutta huominen voi sitten taas olla ihan erilainen.
Tosin sama juttu se on itselläkin. Yhtenä päivänä saatan käydä aamulla juoksemassa ja seuraavana aamuna joudun konttaan vessaan. Eikä lääkäristä kuulu mitään. Mun tuurilla kuvat hukkunu johonkin hevonkuuseen.
Eikä mieltä ylennä sekään että laitoin viime viikolla työhakemukset 9 eri paikkaan eikä yhdestäkään ole kuulunut mitään :( :( :(

HUOH....

Muutama koirapelastusvideo/Couple of dog rescue videos

DIY: 106 kuormalava ideaa/pallet ideas

Tässä linkki sivulle jossa on 106 ideaa kuormalavojen hyötykäyttöön.
http://www.snappypixels.com/diy-ideas/106-used-pallet-projects-and-ideas/

Tässä muutamia:

Bändi/Band: Fall Out Boy

Kuntoilu: joogaa keskivartalolihaksille

Hermosäryt on edelleen kovat mutta vihlonta on pitkästä aikaa helpottanut joten täytyy yrittää liikkua mahdollisimman paljon.
Tänään ei jaksanut juosta kuin 7 minuuttia. Oli pohkeet niin tulessa. Joten tein sitten vähän rankemman joogasarjan. Jälleen on pakko muistuttaa että minä en todellakaan taivu/pysty/jaksa yhtä hyvin kuin kuvien joogaajat. Mutta tärkeintähän on yrittää vähän kerrallaan ;)
Nämä ovat todella hyviä asanoita varsinkin keskivartalolihaksille :P

kuvat: www.womenshealthmag.com

Nipsuja

Kun on tarpeeksi nipsuja varastossa niin tässä olis ideaa ;)

Kuntoilu/Exercise: Juoksu, kevyt lihasjumppa ja Qigong

Tänään on tullut hikoiltua muutenkin kuin 30 asteen lämmön takia. Tarkoitus oli juostu vähän matkaa ja venytellä mutta tuntu niin hyvältä että tuli tehtyä vähän enemmän.
Ensin 15 minuuttia hölkkää joka siis mulle on melkein kuin maratooni. Sitten muutama lihaskuntoliike joista laitan kuvat tuohon alle ja sitten vielä rentouttava 15 minuutin Qigong sarja. Qigong on hyvin samanlaista taichi jos joku on sitä kokeillut. Suosittelen sitäkin lämpimästi. Kroppa tuntuu hyvältä ekaa kertaa yli vuoteen :) Laitin Qigongista lyhyen videon.

Today I´ve been sweating like hell and not only because its +30 celsius in here. My original goal was to run a little and maybe do some stretching. But my body felt so good that I did a little more.
First I ran about 15 minutes which is basically like a maraton for me ;) Then I did some strength exercises (I´m gonna put photos) and finally I did a little relaxing 15 minute Qigong exercise. Qigong is a quite a lot like Taichi. I recommend it to everyone. My body feels better than it has over a year. I´m gonna put a short video of Qigong here as well.

Qigong

Kerkkiä ja mangorahkaa

Tää helle on tappavaa :P Mua ei kyllä ole luotu näin lämpimään ilmastoon eikä kyllä Inkkuakaan. Väkisin sain taas raahata sitä lenkille. Käytiin katsastelemassa kuusenkerkkä tilannetta. Vähän oli vielä pieniä. Mutta juhannukseen asti aikaa kerätä.
Lämmintä ruokaa ei jaksa näin kuumalla joten tein vaan mangorahkaa päivälliseksi.

Mangorahka

* 2dl kermaa
* 200g maitorahkaa
* 3dl mangososetta
* 2tl vaniljasokeria
* ½dl sokeria tai oman maun mukaan
* 1rkl sitruunamehua

- Vaahdota kerma ja vatkaa joukkoon maitorahka, mangosose, vaniljasokeri, sokeri ja sitruunamehu.

Taide Lauantai/Art Saturday

I do not own any of these pictures!!!!

Shameless (US)

Tuli lainattua kyseisen sarjan 1-3 kaudet kaverilta joka on tykästynyt sarjaan. Olin aika ennakkoluuloinen mutta täytyy sanoa että olen totaalisesti koukussa vaikka ei ole ollenkaan sellainen sarja mitä yleensä katselen. Suomessa sitä kai näyttää Hävyttömät nimellä SUB.

"Samannimiseen, palkittuun brittihittiin perustuva amerikkalaisdraamasarja rikkoo rajoja eikä kumartele kuvia. Chicagolaisella yksinhuoltajaisällä Frank Gallagherilla on kuusi kivaa, fiksua ja itsenästä lasta, joita ilman hän voisi... kenties paremmin! Silloin kun ei istu baarissa tuhlaamassa perheen vähiä rahoja Frank makaa sammuneena lattialla. Mutta jälkikasvu on keksinyt keinot selviytyäkseen ilman häntä. Gallagherin perhe ei ehkä ole se tavanomaisin - mutta he eivät pyytele anteeksi sitä mitä ovat."

I borrowed the seasons 1-3 of Shameless from my friend who loves the series. I was pretty suspicious but I have to say that I´m totally hooked. Even though this is not the kind of series I usually like. :)


"The series depicts the dysfunctional family of Frank Gallagher, a single father of six children. While he spends his days drunk, his kids learn to take care of themselves."

Ruoka: Liha-perunasoselaatikko

* 1kg perunoita
* 400g jauhelihaa
* 5dl maitoa
* voita
* suolaa, pippuria

- Keitä perunat, lisää maito & voi ja soseuta. Mausta.
- Paista jauheliha ja sekoita perunamuusiin.
- Laita uunivuokaan ja uuniin 200 asteeseen n.40 minuutiksi.

Kesän ensimmäinen siili/First hedgehog of the summer

Aamulenkillä löydettiin Inkun kanssa kesän ensimmäinen siili. Viime kesänä löydettiin niitä melkein joka päivä tosta pikkumetsäläntistä. Siiltä eikä koiraa vahingoitettu kuvauksen aikana, vain minä sain mustelmia kun vedin taas turvat :(

We found the first hedgehog of the summer during morning walk. Last summer we found them almost every day  from that little forest. The hedgehog or the dog were not harmed during taking pictures, I was the only one left with bruises due to an another nasty fall :(

Sisustus: Sekalaisia/Decorating: Random