Ruoka: Juuressoselaatikko

Yksi lempiruokia leukaleikkauksen jälkeen ja vieläkin yhtä taivaallisen hyvää :P


* 800g perunaa, porkkanaa (tai mitä juureksia haluatkaan, bataatti myös hyvää)
* 100g voita
* 2 munaa
* 2tl suolaa
* 1 sipuli
* 400g jauhelihaa
* mausteita

- Kuori juurekset ja keitä ne pehmeiksi. Kaada vesi pois, säästä vähän keitinvettä soseuttamiseen. Laita juuresten joukkoon voi, munat ja suolaa. Soseuta. Lisää kuumaa keitinvettä sen verran kuin tarvitset, että seoksesta tulee löysähköä.

- Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta.

-  Yhdistä jauhelihaseos ja juuresseos. Laita vuokaan.

- Paista 200 asteessa puolisen tuntia