* 1dl vehnäjauhoja
* 5dl maitoa
* 4 munaa
* 1tl suolaa
* ½tl mustapippuria
* 1tl basilikaa
* 1dl juustoraastetta
* n. 500g makkaraa
* 2 sipulia
* 1rkl öljyä
- Kuumenna rasva kattilassa ja kiehauta siinä jauhot. Lisää maito samalla vatkaten.
- Anna kiehua muutama minuutti. Ota kattila levyltä ja sekoita joukkoon munat yksitellen.
- Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla basilikalla. Sekoita joukkoon juustoraaste.
- Leikkaa sipulit ohuiksi lohkoiksi ja makkara viipaleiksi. Levitä sipulit ja makkarat uunivuokaan. Kääntele joukkoon öljy.
- Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
- Ota vuoka uunista ja levitä juustokastike sipuli- makkaraseoksen päälle.
- Kypsennä edelleen 200 asteessa uunin alatasolla noin 25 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti